冬瓜丸子汤怎么做才好喝？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其次，丸子的制作也非常关键。
可以选择鲜嫩的猪肉搭配适量的淀粉和调味料，打成细腻的肉泥后制成丸子。
最后就是汤底的烹制。
可以用鸡骨或猪骨熬成的高汤作为基础，加入适量的酱油、生抽、盐和胡椒粉提味。
当所有食材加在一起，煮开后转小火炖煮，待冬瓜和丸子完全熟透，且汤汁慢慢浓稠时，就可以关火了。
这样做出的冬瓜丸子汤口感鲜美，汤汁清爽可口，冬瓜的清香和肉丸的嫩滑口感相得益彰，非常美味。
记得将丸子和冬瓜均匀分配到每个碗中，配以适量的高汤即可享用。