东北高粱酒是纯粮食酒吗知乎？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
传统的东北高粱酒是通过高温蒸煮、发酵、蒸馏等工序制成的，完全使用高粱为原料，不使用任何添加剂。
高粱是一种主要作物，在酿造过程中，高粱的淀粉和糖分会转化为酒精。
因此，东北高粱酒不仅保留了高粱的香味和营养，还具有独特的风味特点。
与其他酒类相比，它更具有纯粮食的纯度和口感。
东北高粱酒不仅在东北地区有着很高的知名度和口碑，也在全国范围内备受喜爱。