七色糙米的营养价值高吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
相比于白米，七色糙米保留了米粒外层的糠层，富含大量膳食纤维、维生素和矿物质。
它含有丰富的维生素B群，如烟酸、B6和叶酸，有助于维持神经系统的正常运作和血红蛋白合成，减少心脑血管疾病的风险。
此外，七色糙米也是一个良好的抗氧化剂，含有丰富的硒和锌，有助于增强免疫系统和维持肌肤健康。
它还富含镁、铁、锰等矿物质，有助于骨骼健康和血红素合成。
因此，七色糙米是一种良好的营养来源，可以提供身体所需的各种营养物质。