7大营养素是指哪些营养素?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
碳水化合物是身体主要的能量来源，包括蔬菜、水果、谷物、面包等食物。
脂肪是能量的储存物，并参与细胞结构和激素合成，包括油、奶油、坚果等食物。
蛋白质是构建组织、调节体液平衡的关键物质，包括肉、鱼、奶制品、豆类等食物。
维生素是维持身体健康的重要元素，包括维生素A、B、C、D、E等，可以通过各种食物摄入。
矿物质是维持正常生理功能所需的微量元素，包括钙、铁、锌等，可以在蔬菜、水果、海鲜等食物中获取。
水是身体的基本成分，参与各种生化反应，平衡体内的温度和水分，可以通过饮水或食物中摄入。
纤维是维持肠胃健康的重要物质，帮助消化和排便，包括蔬菜、水果、全谷物等食物。
以上7大营养素对于维持身体健康和正常生理功能至关重要。