儿童吃巴沙鱼怎么做好吃呢？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要让巴沙鱼做的好吃，首先要确保食材新鲜。
然后，可以先将巴沙鱼去鳞、去腮、去内脏，并洗净晾干备用。
接着，可以将鱼片成合适大小的薄片，使儿童容易入口。
使用少许盐、胡椒粉和生抽腌制鱼片，使其入味。
然后，将一些葱姜蒜切碎，放在热锅里加入适量的植物油，稍煸炒一下。
接着，将腌制好的鱼片放入热锅中，翻煎两面，直到两面呈金黄色。
最后，将煎好的巴沙鱼盛出，可以点缀一些鲜绿的葱花，增加美感。
这样制作出的巴沙鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，适合儿童食用。
记得要煎制过程中火候掌握好，以免过火导致鱼肉发硬。