冬菇焖鸡是一道经典的菜肴,制作简单美味。 首先,将新鲜的鸡肉切块,葱姜切末备用。 然后,在烧热的锅中放入适量的油,加入葱姜末炒香。 接着,将鸡肉块倒入锅中翻炒,直至鸡肉变白。 随后,加入冬菇,再加入适量的清水。 盖上锅盖,用中小火焖煮大约15分钟,以确保鸡肉和冬菇的口感鲜嫩入味。 最后,根据个人喜好加入适量的盐和鸡精提味,再烧开片刻即可。 这道菜肴烹饪简单,口感鲜美,营养丰富,适合家庭聚餐或温暖季节食用。 快来一起品尝吧!