9度米醋是以大米为原料酿造而成，酒精发酵后经过酸化而得到的。
它酸度适中，口感柔和，适合用于烹饪和腌制食品。
而白醋则以谷物或水果为原料，通过酵母菌的酒精发酵和醋酸发酵制成。
白醋酸度较高，味道较醋酸，常用于调味、腌制和清洁消毒等。
所以选用醋时，可以根据个人需求和口感偏好来选择适合的醋。
总结起来，9度米醋是以大米发酵得到，酸度适中；白醋则以谷物或水果为原料发酵得到，酸度较高。
9度米醋和白醋有什么区别？
编辑：自学文库
时间：2024年09月22日
9度米醋是以大米为原料酿造而成，酒精发酵后经过酸化而得到的。
它酸度适中，口感柔和，适合用于烹饪和腌制食品。
而白醋则以谷物或水果为原料，通过酵母菌的酒精发酵和醋酸发酵制成。
白醋酸度较高，味道较醋酸，常用于调味、腌制和清洁消毒等。
所以选用醋时，可以根据个人需求和口感偏好来选择适合的醋。