人体内蛋白质的作用有哪些？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，蛋白质是人体组织的主要建筑材料，包括肌肉、骨骼、皮肤和内脏器官等，维持身体的形态结构和组织的完整性。
其次，蛋白质还参与代谢过程中的许多关键反应，如酶是蛋白质的一类，它们催化化学反应，促进新陈代谢，确保人体正常运作。
另外，蛋白质也在免疫系统中扮演重要角色，抗体是由蛋白质组成的，它们可以识别和消灭入侵的病原体，保护人体免受感染。
此外，蛋白质还参与信号传导、细胞黏附、荷尔蒙的合成和运输等重要生理过程。
总之，蛋白质在人体内起着至关重要的作用，是维持人体正常功能所必需的。