丙二醇是一种有机化合物，也被称为1,3-丙二醇或者丙二醇，化学式为C3H8O2。 它是一种无色、无味的液体，在常温下为黏稠状。 丙二醇有着广泛的应用，常见的用途包括作为溶剂、防冻剂和湿润剂等。 它还可以用于食品工业中的人工香精、保湿剂和增稠剂等。 丙二醇具有低毒性，并且易于被生物降解，因此在医药和化妆品领域也有一定的应用。 总而言之，丙二醇是一种常见的有机化合物，具有多种应用场合。