炒南瓜子的热量相对较高。 南瓜子本身富含蛋白质、脂肪、纤维和维生素等营养成分，而在炒制的过程中，可能会添加油和盐等调料。 热量主要来自于蛋白质和脂肪，每100克炒南瓜子的热量大约为510千卡。 然而，这并不意味着不能享用南瓜子，适量的南瓜子消耗是可以健康的，但要注意摄入量以及与其他食物的搭配。