电饭锅蒸蛋糕怎么蒸好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将蛋、糖、面粉、牛奶、黄油等配料搅拌均匀，然后倒入蛋糕模具中。
接下来，将电饭锅中的蒸格盖上锅盖，打开电饭锅，将火力调至最大，开始蒸煮。
在蒸蛋糕的过程中，需要注意控制蒸煮的时间和火力，以免蛋糕过熟或不熟。
一般情况下，蒸煮时间为25-30分钟，火力可以适当调至中高档。
在蒸煮过程中，最好不要频繁地打开电饭锅的锅盖，以免蛋糕发面不饱满。
蒸煮结束后，将电饭锅的火力调至最小档，在锅内保温5分钟，然后将蒸蛋糕取出，放在冷却架上自然降温。
待蛋糕完全冷却后，可以脱模并进行装饰。
总结来说，蒸电饭锅蛋糕的关键在于控制好蒸煮时间和火力，同时切记不要频繁打开锅盖。
这样才能保证蛋糕发面饱满，口感松软。
另外，可以根据个人口味进行变化，加入水果、巧克力等口味，增加蛋糕的风味。