电饭锅蒸蛋糕怎么做家庭做法窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备材料：鸡蛋、面粉、细砂糖、牛奶和蛋糕草莓馅。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用打蛋器搅拌均匀。
然后，加入面粉和牛奶，搅拌至没有颗粒状物。
接下来，将蛋糕馅倒入蛋糊中，再次搅拌均匀。
接下来，取一个合适大小的容器，在底部铺上一层牛奶沾湿的纸巾。
然后，将蛋糊倒入容器中，平均铺开。
将电饭锅内胆倒入适量的水，放入蒸架。
然后，将装有蛋糕糊的容器放在蒸架上。
接下来，将电饭锅盖好，打开电源，选择煮饭模式，蒸10-15分钟。
当蛋糕表面有一层微微凝固的情况时，即可用牙签插入蛋糕中央，若牙签上没有黏糊状物，则表示蛋糕已经熟透。
最后，将蒸好的蛋糕取出，稍稍晾凉后，剪开蛋糕表面的纸巾，可以看到柔软的蛋糕中夹杂着香甜的草莓馅。
切块后即可享用。
这是一种使用电饭锅蒸制的家庭蛋糕的制作方法，简单易行，口感绵软，非常适合下午茶或甜品时间。