如果大板瓜子干了，可以尝试用以下方法使其恢复脆爽美味：先将干瓜子放入一个密封的容器中，然后加入适量的水，盖上盖子，让瓜子浸泡一段时间，通常10分钟左右。 浸泡后，将瓜子捞出，用纸巾吸去多余的水分，再将瓜子摆放在铺着纸巾的盘子上晾干。 晾干后的瓜子可能会稍微湿润，但它们将重新恢复脆度。 这种方法适用于瓜子只是稍干，而不是完全变硬的情况。 请注意，如果瓜子变质或发霉，请勿食用。