鸡汤豆腐脑的鸡汤怎么做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备一只鸡或鸡胸肉，用清水煮沸后捞出备用。
接着，将一些姜片和葱段放入清水中煮沸，加入事先准备好的鸡肉，煮20分钟左右。
煮的同时，可以根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。
煮好的鸡汤可以用滤网将汤渣过滤掉。
最后，将煮好的鸡肉切成丁或条，与豆腐脑一同装入碗中，倒入提前准备好的鸡汤，撒上葱花即可享用美味的鸡汤豆腐脑了。