康师傅酸菜炖排骨面怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将排骨洗净飞水去腥，备用。
然后，锅中倒入一些油，加入姜片和蒜末炒香。
接下来，将酸菜洗净切碎，放入锅中炒匀。
再加入适量的料酒，炒匀后倒入适量水，放入适量盐、胡椒粉和鸡精调味。
之后，将事先飞水的排骨放入锅中，大火烧开后转至小火慢慢炖煮40分钟至排骨熟烂入味。
炖排骨的过程中，我们可以准备好康师傅面条。
可根据口味选择不同口感的面条，将面条煮熟备用。
最后，将炖好的排骨捞出，放入碗中，再加入酸菜汤汁和煮好的面条，根据个人口味可适量加入葱花、盐、胡椒粉提味。
最后，一碗香气扑鼻的康师傅酸菜炖排骨面就做好了。