黑枸杞是一种特殊的中药材，泡水后颜色呈褐色是正常的。 黑枸杞的主要功效是滋补肝肾、明目养阴、抗衰老等。 经过科学研究证实，黑枸杞中的活性物质能够调节人体免疫机能，抗氧化，减少炎症反应，对于改善视力、延缓衰老有一定的益处。 黑枸杞是安全的，无毒副作用。 因此，黑枸杞泡水后呈褐色是正常现象，是可以安全饮用的。