黑枸杞泡水颜色变黄还能喝吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
事实上，黑枸杞泡水后的颜色变化是因为水中的氧化物质与黑枸杞中的维生素C发生反应，导致黑枸杞的颜色变浅。
这种情况并不影响黑枸杞的食用价值和营养成分。
黑枸杞富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素等多种营养物质，具有抗氧化、提高免疫力、滋养肝肾等功效。
因此，尽管黑枸杞泡水后颜色变黄，照样可以饮用，仍然能够享受到它的营养和健康功效。