橄榄菜四季豆炒肉末怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将橄榄菜和四季豆洗净、切段备用。
然后，将猪肉剁成肉末并用料酒、生抽和淀粉腌制片刻。
接下来，锅中倒入适量油，烧热后放入腌制好的肉末煸炒至变色。
之后，加入橄榄菜和四季豆一同翻炒均匀。
调味时可适量加入盐、糖和鸡精。
最后，加入适量清水，煮至四季豆变软即可。
这道菜色香味俱佳，橄榄菜的酸味和肉末的咸香相互融合，让人胃口大开。
喜欢麻辣口味的人还可以加入适量辣椒粉或辣椒油，增加一份辣味的享受。