熏肉大饼怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
你需要购买面粉、熏肉、油、香葱和盐。
第二步是制作面团。
将面粉放入碗中，慢慢加入适量的水，直到揉成一个坚实的面团。
让面团静置15分钟，以便其松弛和发酵。
第三步是将熏肉切成细丝。
加热平底锅，倒入一些油，然后将熏肉丝炒至金黄酥脆。
第四步是将面团切成小块，并用擀面杖将其擀成圆形薄饼。
第五步是将一些炒好的熏肉丝均匀地铺在圆饼上。
第六步是将香葱切碎，撒在熏肉上。
第七步是将大饼从一边开始卷起，然后卷成一个圆筒形。
第八步是将圆筒形的大饼压扁，再用擀面杖擀成一个较厚的圆形。
第九步是加热平底锅，加入一些油，然后将大饼放入煎炸，直到两面金黄脆皮。
最后，取出大饼切成小块，可以配上自己喜欢的酱料进行享用。
这种熏肉大饼外酥内软，肉香四溢，配上香葱和酱料的滋味，简直让人垂涎欲滴。