肉末豇豆怎么做好吃窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，热锅冷油，将锅烧热后加入适量的油，待油烧热后将葱姜蒜煸炒出香味。
接着，加入切碎的猪肉末翻炒至熟，尽量将肉末分散开来，使每一块都受热均匀。
然后，加入豇豆翻炒均匀，可以稍微加一点盐和酱油提鲜。
最后，加入适量的水，盖上锅盖焖煮一段时间，待豇豆熟透即可，不要过度煮熟，以保持豇豆的嫩脆口感。
在出锅前可以适量加入一些食用油提味，最后撒上一些鲜香的葱花或香菜作为点缀，增加颜色和口感。
这样炒制出的肉末豇豆味道鲜美，豇豆绿脆，肉末鲜嫩香美，给人食欲大增的感觉。