橄榄菜四季豆的做法很简单，首先将四季豆洗净切成段，橄榄菜切碎备用。 然后锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末炒香，再加入橄榄菜翻炒片刻，接着放入四季豆炒匀。 继续加入少量的清水煮熟，煮至四季豆熟透后，加入适量盐、鸡精等调味料调味即可。 这样做出的橄榄菜四季豆色香味俱佳，口感鲜嫩可口，是一道美味又营养的家常菜。