熏肉大饼怎么做形？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将面粉、食盐和水混合搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性。
3. 将揉好的面团静置片刻，让面筋充分伸展松弛。
4. 将静置好的面团分成小块，擀成薄饼状。
5. 在熏肉上撒上葱花，然后将面饼卷起来。
6. 将卷好的熏肉面饼用刀切成小段。
7. 取一个平底锅，加热后涂上少量的油，然后将切好的熏肉面段放入锅中，煎至两面金黄香脆即可。
8. 煎好的熏肉大饼可以搭配辣酱、蒜泥、酱油等调料一起食用，味道更佳。
以上就是制作熏肉大饼的详细步骤。
平底锅煎制出的熏肉大饼金黄酥脆，口感美味，融合了熏肉的咸香和面饼的软硬适中，是一道受欢迎的早餐或小吃。
制作简单，适合家庭或个人做早餐或下午茶。