吃辣椒喝什么解辣最好？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
牛奶中的脂肪和蛋白质可以与辣椒中的辣味分子结合，减缓辣味对口腔和食道的刺激。
同时，牛奶还能有效舒缓消化系统的不适感，帮助缓解胃部不适。
此外，牛奶还能起到润喉的作用，缓解辣椒对口腔黏膜的刺激，使口感更舒适。
酸奶也有类似的效果，且其中的益生菌还有助于调节肠道菌群，促进消化和营养吸收。
综上所述，无论是牛奶还是酸奶，都是辣食后最好的选择来解辣、舒缓胃部不适。