初榨橄榄油可以炒菜吗有毒吗能吃吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是从新鲜的橄榄果实经过机械压榨而得到的油，没有经过化学处理或高温加工，保留了较多的营养成分和天然的橄榄香味。
初榨橄榄油的烟点较低，因此适合中小火炒菜，不适合高温煎炸。
初榨橄榄油是富含单不饱和脂肪酸的油脂，对人体有益，有抗氧化、降低胆固醇等作用。
虽然初榨橄榄油是安全可食用的，但要注意橄榄油的质量和保存方式，选择正规品牌和正宗的产地。
同时，根据自己的口味和食用需求选择合适的橄榄油，以确保安全和健康。