肉沫豆角怎么做好吃法大全？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将豆角洗净切段，备用。
接下来，将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
然后，将豆角放入开水中焯水，煮至变软后捞出备用。
接着，取锅烧热倒入适量的油，放入蒜末炒香。
然后加入腌制的肉末翻炒至变色。
接下来，加入豆角翻炒均匀。
再接着，加入适量的料酒、鸡精、糖、酱油调味，然后加入少许水煮沸。
最后，用水淀粉勾芡使汤汁变浓稠，翻炒均匀即可出锅。
制作的肉沫豆角色泽鲜美，口味鲜香，豆角的脆嫩与肉末的鲜嫩相得益彰。
食欲十足。
可以搭配米饭享用，营养丰富又美味可口。