根据常见的白灼花螺的做法,花螺的烹饪时间主要取决于花螺的大小和新鲜程度。 一般情况下,将花螺用开水焯水大约需要3-5分钟,当花螺壳全部打开,肉质变白后即可食用。 煮花螺的时候要注意不要过度煮,否则容易导致肉质变老而影响口感。 因此,一般来说,煮花螺的时间最好控制在3-5分钟,这样能够确保花螺熟透但仍然保持鲜嫩可口的口感。