海蛎子是一种富含营养的食物，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。 每100克海蛎子含有大约19克的蛋白质，对于肌肉的修复和生长非常有益。 此外，海蛎子还富含维生素B12，有助于维持神经系统和红细胞的正常功能。 矿物质方面，海蛎子富含锌、铁和钾等，有助于补充身体所需的微量元素。 因此，海蛎子是一种非常有营养的食物，可以安全食用。