骨肉相连怎么做不粘锅？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
第二步是预热锅，将锅加热至中高温，然后加入少量油，将油均匀涂抹在锅底。
第三步是将骨肉放入锅中，尽量保持骨肉表面的干燥，避免过多的水分。
第四步是控制火候，将锅调至中小火，适当翻转骨肉，保证均匀受热。
最后，烹饪过程中不要频繁搅拌，以免使骨肉破损，待骨肉表面煎至金黄色后，即可翻转。
此外，添加一些不粘锅喷雾剂或者将淀粉涂抹在骨肉表面也有助于减少粘附现象。
总之，做不粘锅的关键在于保持锅底干燥、适量添加油脂，并控制好火候。