怎样制作红油火锅底料？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，我们需要准备1碗红油、1勺花椒粉、适量花椒、适量辣椒面、适量盐、适量食用油。
接下来，我们将红油倒入碗中，加入花椒粉、辣椒面和盐，搅拌均匀。
然后，我们将适量的食用油加热至六七成热，加入花椒，小火炸至出香味。
最后，将炸好的花椒连同油一起倒入之前调好的红油中，拌匀即可。
这样制作出的红油火锅底料既麻辣又爽口，非常适合火锅的食材。