蛋包饭怎么做简单做法好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好所需食材：蔬菜（如胡萝卜、豌豆、青椒等）、熟饭、鸡蛋、调料（盐、胡椒粉等）。
接下来，炒制蔬菜。
将蔬菜切成丁状，加入少量油翻炒，待蔬菜熟软后加入熟饭，继续炒匀。
然后，打散鸡蛋。
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
接着，煎制蛋皮。
在另一个平底锅中倒入适量油，待油热后倒入蛋液，用锅铲晃动锅子让蛋液均匀铺开，形成薄薄的蛋皮。
最后，包裹饭馅。
将煎好的蛋皮盖在炒好的饭菜上，将两边的蛋皮翻折包覆住饭菜，用锅铲轻轻压实。
这样，简单美味的蛋包饭就做好了！可以配上美味的酱料，如番茄酱、辣椒酱等，增加口感和味道层次。