蛋包饭怎么做窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好所需的材料：米饭、鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、豌豆和盐。
将锅加热，加入适量的油，待油热后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀至熟。
接着，将胡萝卜丁和豌豆炒熟。
接下来，将预先煮好、稍微凉透的米饭加入锅中，与鸡蛋和蔬菜一起翻炒，使其均匀混合。
最后，加入适量的盐和葱花，继续翻炒约1分钟，即可装盘享用。
蛋包饭的窍门在于煮好的米饭要稍微凉透，以避免在翻炒过程中黏在一起，同时鸡蛋要充分打散，使其均匀分布在米饭中。
此外，根据个人口味可以添加其他蔬菜或肉类。