炒洋白菜常常会放一些调料，醋是其中一个选项。 炒洋白菜的做法简单，首先将洋白菜洗净切成块状；然后在锅中热油，加入蒜末翻炒至香；接着加入洋白菜块，翻炒至变软；最后可以根据个人口味加入适量的盐、糖和醋调味。 醋在炒洋白菜时可以提亮菜色，并增加酸味，使整道菜更加开胃。 不过放醋的量需要根据个人口味来调整，建议先少量尝试，根据需求再加入。