安康鱼怎么做好吃法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的安康鱼，它的口感鲜嫩，味道鲜美。
其次，将鱼肚内脏清理干净，然后切成块状备用。
接下来，将适量的米饭放入蒸锅中蒸熟备用。
再然后，用一些葱姜蒜爆炒锅中，加入适量的油，然后将鱼块放入锅中煎炸至两面金黄。
最后，将炒好的葱姜蒜放入锅中炒香，加入适量的辣豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调料，煸炒出香味，再加入一些料酒、酱油和水煮开。
倒入适量的盐、糖、味精等调味品，调匀后将锅中的鱼块放入锅中煮煮熟，接着将蒸好的米饭铺在盘底，再将熟透的鱼块盖在米饭上面，最后淋上锅中的汤汁即可享用啦。
味道鲜美，口感鲜嫩，香辣可口，赞不绝口。