珐琅铸铁锅有涂层吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
涂层指的是在铸铁锅表面添加一层特殊材料，如搪瓷涂层（珐琅涂层）。
这种涂层有多个好处，包括防止锅内食物与铁材发生直接接触，减少食物粘连和生锈的可能性，易于清洁，以及使锅具具备一定的防腐蚀性能。
涂层还可以使锅具的外观更加美观，增加色彩选择。
此外，涂层还能够提高锅具的导热性能，使烹饪更加均匀和高效。
总而言之，珐琅铸铁锅一般都带有涂层，这使得锅具更加耐用、易于使用和清洁，并且能够带来更好的烹饪体验。