茭白是什么东西食材？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
茭白的外形呈长圆柱状，表面光滑嫩绿，质地鲜嫩多汁。
它具有清脆爽口的口感和淡淡的甜味，被广泛用作炒菜、火锅等料理的主要成分之一。
茭白富含膳食纤维、维生素C、B族维生素、以及铁、钾、镁、钙等多种矿物质。
它不仅能提供丰富的营养，而且还具有帮助消化、促进新陈代谢、润肠通便的功效。
茭白可以与各种食材搭配，口感鲜美，营养丰富，被广大人们喜爱和常常选用。