要做好吃又简单的蛋包饭，只需要准备好白米饭、鸡蛋、盐和胡椒粉即可。 首先，将适量的白米饭炒熟备用。 然后，在锅中加入适量的食用油，待油热后将打散的鸡蛋倒入锅中煎至稍微凝固。 接下来，将炒熟的白米饭倒入锅中，用锅铲将米饭与鸡蛋充分拌匀，并加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒数分钟。 最后，将炒好的蛋包饭装盘，可撒上一些葱花或香菜点缀，即可享用美味又简单的蛋包饭了。