根据空气炸锅的工作原理，可以在解冻的情况下直接烹饪烤骨肉。 因为热空气循环的加热速度非常快，具有强大的热量传导能力，可以快速将肉类表面高温热封，使内部保持湿润。 如果从冷冻状态开始烹饪，需要将烤骨肉的烹饪时间延长以确保内部彻底熟透。 因此，空气炸锅烤骨肉最好先解冻，这样可以节省烹饪时间，并确保食品的口感和风味。