红糖年糕怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
想要做好吃的红糖年糕，首先需要准备好材料：糯米粉、红糖、油等。
首先，将适量的红糖放入锅中，加入适量的水，煮沸并搅拌，直到红糖完全溶解。
然后，将糯米粉倒入大碗中，在搅拌过程中慢慢加入红糖水，同时不断搅拌，直到形成均匀的面糊。
接着，将蒸锅加热，并在蒸锅上铺上纱布或者油纸，防止年糕粘锅。
将面糊倒入蒸锅中，用刮刀刮平表面。
然后，将蒸锅盖上，用大火蒸煮20-30分钟，直到年糕熟透。
最后，取出蒸好的年糕，待稍微凉后，切成适当大小的块状。
这样制作的红糖年糕外表光滑细腻，口感柔软甜美。
你还可以根据个人口味，在切好的年糕上撒上一些花生粉或者糖粉，增添口感。
享受这道美味的红糖年糕吧！