紫色扁豆角怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，可以将扁豆角焯水，然后切成小段备用。
接下来，可以选择烹饪方式，如炒、煮或者炖等。
如果喜欢炒菜，可以将扁豆角与其他蔬菜一起炒熟，加入适量盐和调味料，使其更加美味。
如果喜欢汤类菜肴，可以将扁豆角加入高汤中煮熟，再加入鸡肉或者其他配料，炖煮一段时间，使味道更加浓郁。
总的来说，紫色扁豆角可以根据自己的口味做出多种不同的菜肴，弥补了豆角在炒菜中容易丧失其特有颜色的缺点。