哈肉联红肠怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将肉块切割成细丝状，然后加入一定比例的香辛料和调味料，如盐、白胡椒粉、大葱末等，搅拌均匀。
接下来，将调味好的肉丝放入腊肠套管内，用线绑紧两端，并在套管上扎上一些小孔，确保肉质均匀透气。
然后，将套管的一端用绳子扎紧，把另一端悬挂在通风处，使其风干。
待肉丝中的水分蒸发后，即可入锅蒸煮或炒熟。
鲜香独特的哈肉联红肠就这样完成了。
注意，制作过程中要注意卫生，确保食材新鲜，以保证食品的质量和口感。