红油抄手是哪的小吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
四川菜以其辛辣口味而闻名，红油抄手也不例外。
它由面皮包裹着馅料，通常使用猪肉和虾仁作为馅料，调入多种调料和香料进行炒制，制成鲜香的馅料后，再包入面皮中。
煮熟后，红油抄手通常浇上红油和花椒油，配以蒜泥、酱油等调料，味道麻辣爽口，是成都地方特色的美食之一。
无论是冬天的暖胃，还是夏天的开胃，红油抄手都是在成都不可或缺的经典小吃之一。