香菇菜心怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备新鲜的菜心和香菇。
将香菇切片，菜心洗净切段备用。
然后，在炒锅中烧热适量的油，加入蒜末煸炒出香味。
接着，将香菇片放入炒锅中翻炒，待其变软后加入菜心，继续翻炒。
调入适量的盐、鸡精和少许清水，盖上锅盖焖煮约2分钟，直至菜心变熟。
最后，撒上香菜末提香，翻炒均匀即可。
香菇菜心炒至保持蔬菜鲜嫩的同时，香菇的鲜味也会融入到菜心中，口感十分爽滑。