金丝虾球是中国菜吗为什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
金丝虾球是一道粤菜，属于粤菜中的海鲜类菜品。
它主要由新鲜的虾仁和脆嫩的蔬菜制作而成，味道鲜美可口。
金丝虾球的制作过程独特，虾仁经过剁成泥状后搅拌入味，再用特制的调料和淀粉调制成虾球，然后用金丝裹住虾球，最后再炸至金黄色。
这道菜品既有层次感又具有丰富的口感，金丝的脆爽与虾球的鲜嫩相得益彰。
由于其制作精细，味道独特，色彩鲜艳，因此金丝虾球成为中国菜肴中的一道重要代表。