花菜烧肉怎么烧？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，需要准备新鲜嫩的猪肉片和新鲜的花菜。
然后，将猪肉片用生抽、料酒、蚝油、姜蒜粉等腌制一段时间，使其入味。
接下来，将花菜洗净切块。
热锅加入适量油，将腌制好的猪肉片煸炒至变色，然后加入花菜翻炒均匀。
再加入适量酱油和清水，烧开后转小火焖煮一段时间，使花菜变软熟透，同时让调味料进一步渗透到肉片和花菜中。
最后，根据个人口味，可以加入一些盐、白胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可出锅。
这样烧出的花菜烧肉既色香味俱佳，口感丰富，非常开胃。