红油抄手怎么做?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
你需要饺子皮、猪肉末、青菜末、葱姜蒜、花椒等。
将猪肉末和青菜末混合，并加入适量的葱姜蒜末和调味料，搅拌均匀后放入饺子皮中。
接下来，将已放有馅料的饺子皮按照抄手的形状捏紧，并将其临时放在一旁备用。
然后，准备红油。
将适量的花椒放在锅中炒香后捞出备用。
再倒入植物油，加入辣椒粉，小火炒至冒泡，加入花椒粉和盐搅拌均匀。
最后将红油倒入碗中备用。
最后一步是煮抄手。
将水烧开后，将抄手放入锅中煮熟，直到饺子皮变透明。
将煮熟的抄手捞出，放入准备好的红油中拌匀即可。
这种做法制作的红油抄手鲜香辣口，给人一种特别的风味。
你可以根据个人口味添加其他调料，如香菜、醋等，以增添更多的味道。
用心制作一道美味的红油抄手，一定会让你和家人朋友大饱口福！