鸡肝怎么做好吃又嫩鸡肝顿啥好吃的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鸡肝洗净，去除肉筋。
然后，可以选择将鸡肝浸泡在牛奶中约30分钟，这样能去腥去膻，使得鸡肝更嫩滑。
之后，可以准备一些调料，如葱姜蒜末、盐、生抽、料酒等。
将调料和鸡肝搅拌均匀，腌制约15分钟。
接下来，可以用少量油热锅，放入腌制好的鸡肝煎炒至变色，并加入适量水煮熟。
最后，可以加入一些葱花或者香菜提味，即可享用美味又嫩滑的鸡肝了。