羽衣甘蓝是什么东西？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是甘蓝的一种变种，叶子呈现出羽毛状，因此被称为羽衣甘蓝。
羽衣甘蓝的叶片较细长，呈现出紫红色或者翠绿色，栽培出来的品种繁多，如红龙、紫丰、翡翠王等。
这种蔬菜的营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及一些必需的矿物质。
它具有降低胆固醇、增强免疫力、预防心脑血管疾病等身体健康的好处。
由于其形状独特、色彩鲜艳，羽衣甘蓝不仅可以作为菜肴食用，还可以作为美丽的装饰植物来点缀花园。
无论是在餐桌上还是在景观中，羽衣甘蓝都是一种备受喜爱的蔬菜植物。