蚝油生菜怎么做好吃简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，我们需要准备好新鲜的生菜。
将生菜洗净后，切成适合入口的块状。
然后，将锅烧热，加入适量的植物油，待油热后放入蚝油翻炒均匀。
接下来，加入少许盐和白胡椒粉，增加味道的层次感。
然后，将生菜放入锅中，快速翻炒均匀，不要炒得太长时间，以保持生菜的鲜嫩口感。
最后，加入适量清水，盖上锅盖，让生菜焯水1-2分钟。
这样可以保持生菜的脆爽口感，同时也能让蚝油的味道充分渗透进生菜中。
将蚝油生菜盛入盘中即可享用。
这道菜色泽翠绿，口感爽脆，蚝油的鲜香味也能很好地提升生菜的味道。
无论是单独食用，还是作为其他菜品的搭配，都能为餐桌增添一道美味的佳肴。