脱脂黄鱼怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的脱脂黄鱼洗净，用纸巾擦干表面的水分。
接下来，将黄鱼在切入块状，大约每块厚度为1-2厘米。
然后，在一个碗中混合适量的盐、胡椒粉和生姜蒜泥，然后将黄鱼块浸泡在这个混合物中，让其腌制约15-20分钟，以增加鱼肉的风味。
在腌制黄鱼的同时，可以准备一些配料。
可以将洋葱、青椒和红椒切成条状。
在锅中加热一些食用油，将黄鱼块放入煎制至两面金黄，然后取出备用。
接下来，在同一个锅中，加热一些油，加入洋葱和姜蒜炒香，再加入青红椒条一同翻炒。
炒香后，加入适量的盐、糖和酱油，再将煎好的黄鱼块放入锅中翻炒均匀。
最后，加入适量的水，盖上锅盖，使用中小火焖煮约10-15分钟，直到黄鱼熟透，汤汁浓稠即可。
这样制作出的脱脂黄鱼肉质鲜嫩，味道香浓，汤汁鲜美。
可以搭配米饭或者面条食用。
此外，根据个人口味的不同，还可以加入适量的辣椒或香菜提升口感。