脱脂黄鱼怎么做好吃窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的脱脂黄鱼用清水洗净，切成块状。
在切割时，注意将鱼鳞去掉以及去除鱼内腥味。
然后，将鱼块用少许盐和姜片腌制约十分钟，这可以去除鱼腥味。
接下来，在锅中放入适量的水，水开后放入鱼块，用中小火蒸约8-10分钟。
最后，将蒸熟的鱼块放在盘子中，撒上葱花、香菜等调料提鲜。
这样做出的脱脂黄鱼肉质鲜嫩，口感细腻，鱼香味十足。
同时，清蒸黄鱼还保留了鱼的营养价值，是一道美味又健康的食品。